?事一籮筐:說魚道蝦}魚達人愛講五四三
- 莊健隆,遠足文化,出版日期:2014/11/12
結合東西文化,文學作品,台灣俗諺,成語故事…… 帶您一窺水生動物自然演化的神奇奧妙! 全世界第一條上太空的魚是吳郭魚? 飛魚凌空滑翔的距離,順風時可達百公尺以上? 林...more
定價:320元- 優惠價79折 253元
觀念地球科學1-4套書
- 呂特根、塔布克、塔沙,天下文化,出版日期:2012/10/12
《觀念地球科學I》 身為地球人的你,認識我們所在的這顆美麗星球嗎?《觀念地球科學Ⅰ》就是要循序漸進,告訴你地球的點點滴滴。 地球上堅硬的地殼是岩石構成的,組成岩石的基本物質則是礦...more
定價:1600元- 優惠價66折 1056元
圖解食品加工學與實務(2版)
- 李錦楓,李明清,張哲朗,顏文義,林志芳,謝壽山,陳忠義,鄭建益,施泰嶽,林慧美/等著,五南,出版日期:2015/02/25
本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
自然老師沒教的事2:100堂親子自然課
- 張蕙芬/著,黃一峰/攝影,天下文化,出版日期:2014/03/31
以「爸媽必修的100堂自然課」為整本書的編輯主軸,提供現代都會父母必要的自然知識,以及如何親子共享大自然,到菜市場上自然課,還有如何從日常生活中改變,以期讓我們的生活環境更好,並實踐自然生...more
定價:399元- 優惠價79折 315元
毒家報導:揭露新聞中與生活有關的化學常識
- 高憲明,五南,出版日期:2012/08/25
危言聳聽?還是真相解析?本書藉由有機食品與有機化學之間的連結性,展開一趟結合近年來新聞報導相關的生活化學之旅,透過以輕鬆詼諧的口吻闡述生活及食品中重要的化學物質,尤其是對食品添加物潛藏的...more
定價:380元- 優惠價380元
怎樣解題
- 波利亞,天下文化,出版日期:2006/06/26
任何領域的每一個人,都必須學會怎樣解題。 本書作者波利亞,是數學教育史上極重要的數學教育家,《怎樣解題》可說是流傳最廣、影響最深遠的代表作,自出版以來,已經影響了一代又一代的讀者。 ...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
夸克與宇宙起源
- 侯維恕,台灣商務,出版日期:2015/01/01
筆者以錢思亮先生紀念演講的內容為大綱,寫成了這本基本粒子最前沿的科普書籍,以說故事的方式,深入淺出地介紹了近代粒子物理中幾個舉足輕重的重大發現: 一、拉塞福帶領人類看見原子之中還有結...more
定價:400元- 優惠價79折 316元
噴射機的製造與技術
- 青木謙知,晨星,出版日期:2014/07/01
製造飛機有什麼要注意的地方?需要多大的場地? 高空壓力大,是什麼樣的技術讓我們能在高空雲層中悠哉的看電視與用餐? 飛機的製作不僅關乎使用者,飛機的尺寸、重量也與維修、機場的適性息息...more
定價:290元- 優惠價9折 261元
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