我們真的有自由意志嗎?:意識、抉擇與背後的大腦科學
- 葛詹尼加,貓頭鷹,出版日期:2013/03/09
我們每天的選擇,真的是自己決定的嗎?誰才是大腦真正的主宰?《大腦、演化、人》作者葛詹尼加,將用最新的腦科學研究來解答! 我們常煩惱午餐要吃什麼,左思右想才做出決定。但是我們每天的...more
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你管別人怎麼想:科學奇才費曼博士
- 理查.費曼/著,天下文化,出版日期:2005/05/19
《華盛頓郵報》稱許:「他對科學的熱情,對原則的品味,對真理獨到的見解在他述及衷心所愛的這一切時,他那天縱英才的光芒,簡直無法掩藏!」《紐約時報》則評論說:「費曼有時還真是麻煩。不過,最重要...more
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改變歷史的50種動物
- 艾力克.查林,積木,出版日期:2013/01/05
一本結合自然與歷史,告訴你動物如何改變世界文明的迷人故事集! .超過150幅典雅的繪圖、照片與藝術作品;.超過15萬字的生動論據與有趣奇聞;.從食用、醫療、商業與實用四個面向,分析...more
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你不知道的森林:240個非知不可的森林秘密
- 錢麗安,遠足文化,出版日期:2011/11/03
如果世界上沒有森林,地球會是什麼樣子?雲海是怎麼形成的?什麼是森林界線?為什麼森林不用施肥就長得茂盛?台灣最長壽的樹木是什麼?螢火蟲為什麼會發光?台灣最早興建的森林鐵路是哪一條?「年輪」是怎...more
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圖解食品加工學與實務(2版)
- 李錦楓,李明清,張哲朗,顏文義,林志芳,謝壽山,陳忠義,鄭建益,施泰嶽,林慧美/等著,五南,出版日期:2015/02/25
本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。...more
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從輪子到諾貝爾:學校沒教的創新發明
- 劉炯朗,時報出版,出版日期:2014/11/10
如果突破輪子的概念而發明新的移動工具,或許能贏得諾貝爾獎的肯定 如果只是重新發明輪子,可能就只有搞笑諾貝爾獎可以領了 便利貼的黏合材料開發出來後好多年都沒被採納使用,直有人修改...more
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費曼物理學講義 II:電磁與物質(共5冊)
- 理查.費曼、羅伯.雷頓、馬修.山德士,天下文化,出版日期:2010/07/20
《費曼物理學講義》共有三大卷,展現了最偉大的物理教師——費曼博士的獨到見解,以及縱覽物理學的非凡功力。 第II卷的主題為電磁與物質,共有五冊,第1冊闡明靜電與高斯定律的觀念與現象,包括:向...more
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複製成功腦:人人皆可實踐,向頂尖人士學習用腦方式
- 石川大雅,商周出版,出版日期:2015/01/08
原來不是你不好,只是用錯方法才失敗。 只要3步驟,從「辦不到」變成「什麼都辦得到」! 日本亞馬遜網站讀者5顆星推薦! 以NLP、大腦科學、心理學為基礎,向頂尖人士學習用腦方式。 指導...more
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