圖解超簡單結構力學
- 高木任之/著，林輝政/審訂，世茂，出版日期：2013/01/27
結構力學是力學的一種，主要研究建築物的結構，是土木工程和機械學科的必修科目，在建築、工業等領域中多所應用。 結構力學內容包括建築結構的組成、規則，必須考量在各種載重、材質等因素下的作...more
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法拉第的蠟燭科學
- 法拉第，台灣商務，出版日期：2012/11/01
本書共分為六章，除談論到蠟燭製造、燃燒相關的氣體外，並有專章提到火光、氧氣及水、二氧化碳、燃燒產物的大氣汙染等，各種有關蠟燭燃燒的物理、化學原理。其中燃燒的物理、化學過程此一部分，雖然是...more
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蔬果加工理論與實務
- 林欣榜/編著，金名，出版日期：2010/07/01
經過近三十年的歷練，除了罐頭加工技術之研發外，也投入醃漬、蜜餞、脫水、簡易農產品加工技術之開發，如第一片本土愛文芒果蜜餞於1983年開發成功；首創金柑真空糖漬技術，1986年技術移轉青果合作社宜...more
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Make：國際中文版14
- MAKER MEDIA，馥林文化，出版日期：2014/11/17
高科技DIY 自製筆記型電腦、平板電腦或手機聽起來是不可能的任務嗎？其實沒這麼難喔！從真空管放大器到家庭自製電腦，業餘玩家們總是擁有無限的創意，用最直截了當的方式親自動手做出一些新玩意。 ...more
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誰說人類不理性？基因演化比我們想得更聰明
- 道格拉斯‧肯瑞克,弗拉達斯‧格里斯克維西斯，橡實文化，出版日期：2015/02/09
你的需要，你的決策，來自哪個次自我？ 你是行銷人，針對不同次自我的演化欲求，就能讓人們多買東西，多花錢； 你是消費者，在下手購買前，先問問潛意識裡其他次級自我的意見吧！ 人類的決策到底...more
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新台灣賞鳥地圖：跟著飛鳥去旅行
- 吳尊賢，天下文化，出版日期：2010/06/30
生活在台灣是何等幸運，我們的島嶼雖小，卻涵蓋了各式各樣的生態環境，包括平地、海岸、濕地、溪流、低中高海拔的森林等，使得台灣正式紀錄的鳥種高達533種，約為全世界鳥種的18分之一。如此得天獨厚...more
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大人的科學09：圓筒型愛迪生留聲機
- 日本學研編輯部，天下雜誌，出版日期：2015/03/25
科學史上經典發明的重現！ 帶你回到130年多前， 人類首次成功記錄並播放聲音的那個魔幻時刻！ 可錄音、可播放，圓筒型愛迪生留聲機， 讓你不僅聽見，更看見聲音的軌跡，如何被銘刻與再現 ...more
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野遊筆記：101件山林生活教我的事
- 本山賢司，貓頭鷹，出版日期：2015/02/08
點燃籠火、在微風中喝點小酒眺望星空， 荒野將成為最舒適自在的空間， 這就是從《萬葉集》時代流傳至今的野遊魅力！ 日本知名自然生態插畫家本山賢司是個極度熱愛露營的野遊生活家！對他來說，到...more
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