圖解食品加工學與實務(2版)
- 李錦楓,李明清,張哲朗,顏文義,林志芳,謝壽山,陳忠義,鄭建益,施泰嶽,林慧美/等著，五南，出版日期：2015/02/25
本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者的食品加工實務經驗，期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
搶救寂靜：一個野地錄音師的探索之旅（加附自然聲景原音CD）
- 范欽慧，遠流，出版日期：2015/03/30
台灣第一本 書+CD 探討聲音的自然書寫 透過聆聽，療癒人心、療癒大地，改變世界 「寂靜」，算不算一種聲音？如果有一天，「寂靜」像是瀕臨絕種的動物一樣，變成了珍稀的存在，你可以想像會如何嗎...more
定價：420元- 優惠價79折 332元
Your Body 完全透視人體圖鑑
- 後藤昇,楊箸隆哉，楓書坊，出版日期：2015/01/10
★日本亞馬遜五星推薦★ 身體組成＋細胞構造＋運作機制 以全彩圖解統整「解剖學」、「生理學」知識， 便於臨床觀察、醫療人員實務操作， 迅速透析人體運作原理！ 本書特色 ◎中英專...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
原子有話要說！元素週期表 【原子公寓圖解版】
- 元素周期研究會/編，漫遊者文化，出版日期：2014/06/19
為什麼福島核災這麼可怕？ 認識這個世界你該從元素開始 化學苦手、理科白痴，你們有救啦！ 這次元素週期表上的元素將化身原子公寓的住戶， 配上超可愛漫畫，讓每個元素說出自己的故...more
定價：280元- 優惠價9折 252元
速成微積分
- 克甫尼爾、雷蒙塞/著，水牛，出版日期：2005/01/05
本書由美國兩位哈佛大學教授原著，舉凡微分學、積分學、部份微積分中要用的代數與三角，均在各章節中詳實介紹；另外，也附有相關公式與定理的推演。適用於大專院校生、高中職生與對數學有興趣而想要自...more
定價：250元- 優惠價9折 225元
天然寶石．珠寶基礎事典
- 中央寶石研究所/編著，瑞昇，出版日期：2009/02/21
帶著神祕氛團的，擁有粉色、紅色、黃色、綠色、藍色各種光輝天然寶石及珠寶，總是能輕易撩動女性的內心 從西元前開始，因為外表所散發出的美麗光澤及耐久性，使寶石成為權利者及上流社會的象徵。隨著...more
定價：300元- 優惠價9折 270元
香草‧香料圖鑑
- 成美堂出版編輯部，台灣東販，出版日期：2014/02/27
網羅全世界118種常用香草和香料，詳細解說植物外觀、特色、功效及運用方法！ 有如魔法，只要運用得宜，即令料理滿室生香；又如神藥，適量攝取，片刻之間舒緩身體不適。自古以來，香草和香料即是...more
定價：340元- 優惠價9折 306元
圖解電氣迴路（修訂版）
- 稻見辰夫,稻見昌彥，世茂，出版日期：2014/08/01
充分運用圖解，廣泛舉出電器實例解說 搞懂電氣迴路，這一本書就夠！ 什麼是電氣迴路？ 歐姆定理可以應用在哪些地方？ 室內配線圖該怎麼畫？ 自動控制與邏輯電路在產業界如何應用？ ...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
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