改變歷史的50種植物
- 比爾‧勞斯，積木，出版日期：2014/01/09
一本結合綠色世界與人類歷史， 告訴你植物與文明如何相互影響、密不可分的動人故事集！ 超過150幅精緻繪圖、史實照片與藝術作品； 超過15萬字生動活潑的論述與有趣迷人的故事； 從食用...more
定價：480元- 優惠價79折 379元
蔬果加工理論與實務
- 林欣榜/編著，金名，出版日期：2010/07/01
經過近三十年的歷練，除了罐頭加工技術之研發外，也投入醃漬、蜜餞、脫水、簡易農產品加工技術之開發，如第一片本土愛文芒果蜜餞於1983年開發成功；首創金柑真空糖漬技術，1986年技術移轉青果合作社宜...more
定價：450元- 優惠價450元
熱力學練功寶典-熱的簡史
- 姜．范恩，天下文化，出版日期：2009/01/20
諾貝爾獎得主為你寫的熱力學入門書！ 本書適合：★所有需要修「熱力學」的理工科系學生★對科學有興趣的高中生★所有想了解能源運用效率的社會人士★母國光、牟中原、李遠哲、李開復、林孝信、高涌泉、張亞勤...more
定價：380元- 優惠價79折 300元
笑的科學：解開人為什麼會笑、笑點為何不同，與幽默感背後的大腦謎團
- 溫斯，貓頭鷹，出版日期：2014/10/09
右腦來大笑，左腦來分析， 且看溫斯為大腦與幽默之間的關係帶來全新見解！ 你知道人為什麼會笑嗎？為什麼不同的人聽了同一個笑話卻有不同反應？笑話帶有什麼獨特的訊息？幽默有公式可循嗎？大笑時...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
讓東西動起來：給發明家、業餘愛好者以及藝術家的DIY機械裝置
- Dustyn Roberts，馥林文化，出版日期：2013/05/13
在《讓東西動起來──給發明家、業餘愛好者以及藝術家的DIY機械裝置》一書中，您將學到要如何透過非技術性的說明、範例以及DIY專題──從動態裝置藝術、創意玩具到能源採集裝置──來成功地製作出會動起來的...more
定價：580元- 優惠價79折 458元
這才是數學：從不知道到想知道的探索之旅
- 保羅．拉克哈特，經濟新潮社，出版日期：2015/03/12
近幾年來，保羅?拉克哈特的《一個數學家的嘆息》在數學圈子裡祕密流傳，直到成書出版後，更引爆了廣泛的好評，因為它批判了今日僵化的數學教育（背公式、大量的習題），忽略了帶領學生思考問題的過程...more
定價：400元- 優惠價79折 316元
臺灣珊瑚礁魚圖鑑
- 邵廣昭、邵奕達、林沛立，晨星，出版日期：2013/07/11
◎依據目科屬分類編排，先是歸納出各目、科、屬的共同行為及特徵，接著詳細介紹各種珊瑚礁魚的食性、分布海域、水深、形態特徵等資訊。 ◎1000餘幅去背照及海底生態照，是您認識珊瑚礁魚的最佳入門...more
定價：650元- 優惠價9折 585元
蘇老師掰化學套書(全六冊)
- 蘇瓦茲，天下文化，出版日期：2010/07/20
蘇老師輕鬆掰化學，從此學生、老師跟爸爸媽媽，遇到化學都笑哈哈。 《蘇老師 掰化學：懂1點化學很有用》 從掰化學開始，讓蘇老師用67個生活問題，為你的化學打底。 《蘇老師 化學黑白講：懂2...more
定價：2060元- 優惠價66折 1360元
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