味覺獵人：舌尖上的科學與美食癡迷症指南
- 芭柏．史塔基，漫遊者文化，出版日期：2014/10/02
美味可不只是會作菜那麼簡單， 讓頂尖食品開發專家告訴你專業人士的品嘗之道： 本書將教導我們品嘗美食背後的基本科學， 讓你融入你甚至不知道自己錯過了的味道、香氣、質地、外觀，和聲音的...more
定價：400元- 優惠價9折 360元
我們真的有自由意志嗎？：意識、抉擇與背後的大腦科學
- 葛詹尼加，貓頭鷹，出版日期：2013/03/09
我們每天的選擇，真的是自己決定的嗎？誰才是大腦真正的主宰？《大腦、演化、人》作者葛詹尼加，將用最新的腦科學研究來解答！ 我們常煩惱午餐要吃什麼，左思右想才做出決定。但是我們每天的...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
改變世界的七種元素
- 布朗，天下文化，出版日期：2014/06/27
對於化學元素，我們該知道的是什麼？ 是元素結構嗎？是元素符號嗎？是元素顏色嗎？ 這些從來是在考完試，我們就丟到腦後的。 我們需要知道的， 是化學元素如何為人所用，如何改變了人類世界...more
定價：330元- 優惠價79折 261元
蔬果加工理論與實務
- 林欣榜/編著，金名，出版日期：2010/07/01
經過近三十年的歷練，除了罐頭加工技術之研發外，也投入醃漬、蜜餞、脫水、簡易農產品加工技術之開發，如第一片本土愛文芒果蜜餞於1983年開發成功；首創金柑真空糖漬技術，1986年技術移轉青果合作社宜...more
定價：450元- 優惠價450元
萌蛾圖鑑MOTHPHILIA (加贈萌蛾少男少女書衣海報)
- 冰堂涼二，遠流，出版日期：2015/03/30
最萌、最動漫的自然圖鑑！ 絕對顛覆你我眼中的蛾視界！ 你可曾注意過夜晚出沒的蛾？ 你是否發現許多蛾其實擁有讓人無法逼視的炫目花紋？還錯把蛾當成蝶？ 身為蛾類愛好者的日本人氣漫畫...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
笑的科學：解開人為什麼會笑、笑點為何不同，與幽默感背後的大腦謎團
- 溫斯，貓頭鷹，出版日期：2014/10/09
右腦來大笑，左腦來分析， 且看溫斯為大腦與幽默之間的關係帶來全新見解！ 你知道人為什麼會笑嗎？為什麼不同的人聽了同一個笑話卻有不同反應？笑話帶有什麼獨特的訊息？幽默有公式可循嗎？大笑時...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
基本電學(第六版)
- 賴柏洲，全華圖書，出版日期：2011/04/28
本書循序漸進的介紹基本電學知識，並在每一個定理、定義、敘述之後，均有例題加以說明，幫助讀者迅速的瞭解本書內容，奠定將來學習電子學、電路學及其它亦專業課程的基本觀念，是本非常好的入門教科書...more
定價：520元- 優惠價95折 494元
觀念物理 套書
- 休伊特、蔡坤憲，天下文化，出版日期：2009/04/30
物理學不只是物質科學的一部分，它可以說是所有科學的最根本基礎。《觀念物理》的第Ⅰ冊從「力學」開始講起，看看牛頓如何改變我們看待這個世界的方式；而物理學裡最偉大的通則之一：能量守恆定律，又...more
定價：2350元- 優惠價66折 1551元
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