品質管理:食品加工、餐飲服務、生鮮物流(三版)

出版社:新文京

作者:林泗潭、林志城

優惠價:95556

本書寫作的目的在品質管理對於企業競爭力的佔有相當重要的地位,尤其是製造業,品質管理的良好與否也關係著產品價值是否能提升,編著者根據自身在產學界的品管經驗,企能提供讀者品質管理的基礎概念與標準,實際應用則以食品加工、餐飲服務與生鮮物…more

 

 

計畫管制實習

出版社:三民

作者:張益三

優惠價:250

計畫評核術 (Program Evaluation and Review Technique,簡稱 PERT) 及要徑法 (Critical Path Method,簡稱 CPM) 是美國在管理科學方面的一項重大成就,深獲各界重視與推崇,經電腦的普及,更使得計畫管制制度 (Project Control System,簡稱 PCS) …more

 

 

藍海品質之路

出版社:中衛

作者:中衛中心功能技術部

優惠價:9225

過往品質被定義在產品的檢驗上,但現今,品質不再是狹隘的產品良窳管控,其所代表的是一種精神、理念、文化。然而,不論是「大Q」或是「小q」,兩者都是企業經營中重要的一環,唯有持續不斷的改進(團隊改善活動),朝設定的挑戰目標前進(NQA桂冠挑…more

 

 

商品管理流程控制(增訂三版)

出版社:憲業

作者:鄧崇文

優惠價:9342

本書編寫原則與態度,為中小企業實現流程化、精細化、規範化的管理流程設計工作提供了參照範本。本書可幫助中小企業明確如何進行流程設計,掌握流程體系建設的方法,為企業設計流程、構建完善的流程體系提供了操作思路,獲取流程績效提升的辦法,為…more

 

 

生產訂單管理步驟(增訂二版)

出版社:憲業

作者:歐陽海華

優惠價:9342

製造業在激烈的市場競爭中面臨著巨大挑戰:製造成本增高,人工不足,交貨週期縮短,利潤空間減少,促使企業必須加強對生產成本和交貨期進行精確控制。企業必須實現精細化管理,實現快速反應,因應客戶需求而緊急處理訂單生產。  本書以製造業的管…more

 

 

營建業ISO 9002應用與實務

出版社:詹氏

作者:何紀文

優惠價:95570

 

 

如何改善生產績效〈增訂二版〉

出版社:憲業

作者:秦萬友

優惠價:9342

對於企業的生產管理部門而言,開源節流這個詞的重心顯然更多地偏重於後者。眾所週知,生產中的成本主要來源於所有生產管理人員的管理費用及操作人員的人工費用、設備的折舊與維護修理費用、各項原材料的費用、企業所購買或租用的工作廠房場地費用。…more

 

 

商品管理流程控制(增訂二版)

出版社:憲業

作者:鄧崇文

優惠價:9342

只有流程標準化的作法,才有可能得到快速的複製和推廣,戴爾、沃爾瑪、麥當勞等跨國企業的成功,都得益於此,高度統一的標準化管理加上其先進的資訊技術的應用,為其標準化提供了強有力的支援,大大加快了其擴張速度,降低了運營成本,佔據了市場的…more

 

 

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